COCINA

TRUCHA A LA PARRILLA

1 marzo, 2018

Este plato es tan sencillo como delicioso. El toque distintivo es una crujiente capa de cebollas ahumadas de Trevelin. Se acompaña con una ensalada con brotes y hojas de la región. No hay que excederse [Leer Más]

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GUISO DE CARNES Y POROTOS

1 marzo, 2018

Guiso infaltable de los muchos heredados por la Madre Patria. Con productos argentinos, y vegetales y condimentos de las regiones, es un clásico. INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES • Porotos alubia blancos ½ kilo • Codillo [Leer Más]

COCINA

CURRY DE POLLO

1 marzo, 2018

Un pollo con la mejor onda oriental y los productos cuyanos, sabores increíbles en un pollo de campo. INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES • Pechugas de pollo 3 • Manzana roja 1 • Aceite 1 cucharada [Leer Más]