La propuesta apunta a reforzar los derechos de los consumidores y a mejorar la experiencia turística, en línea con prácticas internacionales de transparencia gastronómica.
18 de septiembre de 2025
En Chascomús comienza a instalarse el debate sobre la importancia de que bares, restaurantes y confiterías exhiban de manera obligatoria en el exterior de sus locales las cartas con precios actualizados de platos y bebidas.
Si bien en la Provincia de Buenos Aires existen normativas vinculadas a la transparencia en la información gastronómica, la exhibición de menús en la vía pública no está regulada de manera precisa, quedando a criterio de cada establecimiento. Esta situación contrasta con lo que ocurre en destinos turísticos de todo el mundo, donde la visibilidad de las cartas en el frente de los locales es una práctica habitual que refuerza la confianza y el cuidado del visitante.
En este sentido, se plantea que sería fundamental que el Honorable Concejo Deliberante de Chascomús discuta una ordenanza específica que contemple la obligatoriedad de esta medida, otorgando un marco normativo claro tanto para los comerciantes como para los consumidores.
Una normativa local de estas características no solo contribuiría a la transparencia y a la igualdad de condiciones entre los establecimientos, sino que además potenciaría la imagen de Chascomús como un destino turístico responsable, moderno y alineado con las tendencias internacionales.
La posibilidad de que el tema llegue al recinto aún está pendiente, pero distintos sectores coinciden en que se trata de una iniciativa que merece ser debatida como una herramienta clave para proteger al consumidor y cuidar la experiencia de quienes visitan la ciudad.
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