El reconocido cocinero fue hospitalizado tras descompensarse durante una excursión en el volcán Lanín. Se encuentra internado en el Hospital Ramón Carrillo de San Martín de los Andes, con pronóstico reservado.
18 de Diciembre de 2025
El mundo de la gastronomía y el espectáculo atraviesa horas de preocupación por el delicado estado de salud del chef Christian Petersen, quien permanece internado en terapia intensiva desde el viernes pasado en el Hospital Ramón Carrillo de San Martín de los Andes, provincia de Neuquén.
La información comenzó a circular este jueves por la mañana y fue confirmada en distintos medios nacionales, a partir de datos brindados por el periodista Fernando Ciuffoliti, del medio local Realidad Sanmartinense. Según se indicó, el cocinero se descompensó mientras participaba de una excursión de ascenso al volcán Lanín, dentro del Parque Nacional homónimo.
De acuerdo a los primeros reportes, durante la actividad el guía advirtió que uno de los integrantes del grupo presentaba dificultades físicas, por lo que dio aviso inmediato a los guardaparques. Ante la situación, se activó un operativo de asistencia que permitió descender a Petersen de la montaña y trasladarlo de urgencia al hospital de Junín de los Andes.
En ese centro de salud, el chef fue estabilizado luego de presentar un cuadro de fibrilación auricular, una arritmia cardíaca caracterizada por un ritmo irregular. Posteriormente, los profesionales resolvieron su derivación al Hospital Ramón Carrillo, donde quedó internado para una atención de mayor complejidad.
Desde el propio nosocomio, el encargado de prensa y comunicación, Pablo Matilla, informó que Petersen ingresó a terapia intensiva con un estado reservado y cursa una falla multiorgánica, por lo que su evolución es seguida de cerca por el equipo médico.
Mientras tanto, la familia del chef se encuentra acompañándolo en San Martín de los Andes. Según trascendió, prefieren mantener la reserva y aguardar los partes médicos oficiales antes de realizar declaraciones públicas.
Christian Petersen se encontraba de vacaciones en la Patagonia, en la antesala de nuevos desafíos profesionales previstos para el próximo año. Entre ellos, figuraban proyectos vinculados a la gastronomía y su posible regreso a la pantalla del Canal Gourmet, señal emblemática del rubro culinario.
En el plano personal, el cocinero había celebrado recientemente su casamiento con Sofía Zelaschi, en una ceremonia realizada en abril de este año, consolidando una familia ensamblada que él mismo definió en varias oportunidades como uno de los pilares de su vida.
La noticia de su internación generó una fuerte repercusión en redes sociales, donde colegas, figuras del espectáculo y seguidores expresaron mensajes de apoyo y deseos de pronta recuperación, a la espera de novedades alentadoras sobre su estado de salud.
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