MAR DEL PLATA –\u00a0 <\/strong>\u201cEl lunes 31 abrimos s\u00ed o s\u00ed\u201d<\/strong>, anunciaron los comerciantes gastron\u00f3micos cuando se conoci\u00f3 que el gobierno nacional establec\u00eda 9 d\u00edas de confinamiento y surgieron dudas por lo que ocurrir\u00eda despu\u00e9s de esos\u00a0 d\u00edas. El\u00a0retroceso de Mar del Plata a fase 2\u00a0<\/strong>golpe\u00f3 a los comerciantes gastron\u00f3micos que solo pueden trabajar con mesas en patios o exterior. Sin embargo, este lunes, tal como anunciaron, iniciaron una\u00a0rebeli\u00f3n<\/strong>: estiman que entre el\u00a080 y el 90% de los locales gastron\u00f3micos\u00a0<\/strong>trabajar\u00e1n con gente en los salones.<\/p>\n Seg\u00fan indic\u00f3 el empresario, locales como el suyo trabajar\u00e1n entre las 18 y las 23 y permitir\u00e1n la ocupaci\u00f3n de las mesas en el exterior, patios y terrazas, mientras que en el interior de los salones\u00a0permitir\u00e1n un aforo del 30%<\/strong>. \u201cComo ven\u00edamos trabajando hasta hace 9 d\u00edas\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n \u201cEs un a\u00f1o cr\u00edtico. El consumo baj\u00f3, se nota que la gente tiene menos plata para gastar. As\u00ed y todo ven\u00edamos pasando el a\u00f1o, pero nos hicieron cerrar 9 d\u00edas. La facturaci\u00f3n con el\u00a0delivery\u00a0y el\u00a0take away\u00a0es muy baja\u201d<\/strong><\/em>, dijo el empresario.<\/p>\n En esa l\u00ednea, pidi\u00f3 a las autoridades contemplaci\u00f3n para los empresarios del sector y que no haya multas o clausuras masivas. \u201cNecesitamos trabajar<\/strong>\u201d, cerr\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n
Leandro Coperchio<\/strong>, propietario de\u00a0Barley<\/strong>, un bar en\u00a0Yrigoyen y Avellaneda<\/strong>, confirm\u00f3 que el acuerdo entre los distintos empresarios gastron\u00f3micos de Mar del Plata es abrir sus locales y trabajar del mismo modo que lo ven\u00edan haciendo hasta antes de que se decretara el confinamiento. \u201cSeg\u00fan lo que hablamos, estimamos que\u00a0entre el 80 y el 90% de los locales van a abrir de ese modo<\/strong>\u201d, dijo el empresario en di\u00e1logo con el\u00a0m\u00f3vil de 0223 Radio<\/strong>.<\/h3>\n<\/blockquote>\n
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Coperchio indic\u00f3 que los locales gastron\u00f3micos trabajaron responsablemente en el cumplimiento de los protocolos durante este tiempo e indic\u00f3 que en esta etapa sostendr\u00e1n todas las medidas preventivas para evitar contagios: toma de temperatura en el acceso, registro de clientes, alcohol en gel y distancia entre las mesas.<\/h3>\n<\/blockquote>\n