Un cami\u00f3n que transportaba\u00a0carne de cerdo no apta para consumo humano<\/strong>\u00a0fue secuestrado este viernes en un operativo de control municipal llevado adelante junto al Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) en la Ruta 226. Advierten que\u00a0iba a ser comercializada<\/strong>\u00a0sin los debidos controles contra la triquinosis.<\/p>\n Este viernes, la Municipalidad desarroll\u00f3 un operativo de control de camiones junto al Senasa y la Polic\u00eda Rural\u00a0a la altura del peaje El Dorado.<\/strong><\/p>\n Desde la Municipalidad advirtieron que la carne estaba destinada a ser vendida al p\u00fablico lo que\u00a0podr\u00eda haber provocado brotes de triquinosis,<\/strong>\u00a0una enfermedad intestinal que se transmite al humano mediante la ingesta de carne cruda o en mal estado.<\/p>\n En el marco de los operativos, adem\u00e1s, el Departamento de Bromatolog\u00eda clausur\u00f3 una despensa de Rosales al 5800, donde advirtieron la\u00a0presencia de roedores y falta de higiene<\/strong>. Al respecto, recordaron que por consultas o denuncias las v\u00edas de comunicaci\u00f3n son el 02215225835, por mail a\u00a0vigilancia.dipa@gmail.com\u00a0o al Departamento de Bromatolog\u00eda, al 499-7732 o v\u00eda mail bromatolog\u00eda@mardelplata.gov.ar.<\/p>\n N. de la R; fuente Que Digital MdP.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n
En ese marco, demoraron a un cami\u00f3n que trasladaba carne de cerdo de dudosa procedencia: pudieron acreditar que los animales\u00a0no hab\u00edan sido faenados en un frigor\u00edfico habilitado\u00a0y que, en consecuencia, la carne no hab\u00eda sido sometida a controles de calidad.<\/strong><\/h3>\n<\/blockquote>\n
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En ese sentido, desde el Municipio repararon que la triquinosis en el pa\u00eds tiene la carne de cerdo como principal\u00a0la fuente de una infecci\u00f3n<\/strong>\u00a0que, incluso, puede causar la\u00a0muerte.<\/strong><\/h3>\n<\/blockquote>\n