05 de Octubre de 2022<\/p>\n
Por tercer a\u00f1o consecutivo, Argentina gan\u00f3 el premio al mejor bife del mundo. El \u201cWorld Steak Challenge\u201d<\/strong> es un certamen mundial que se desarrolla en Dublin (Irlanda) y en el que productores y proveedores llevan sus cortes.<\/p>\n La empresa argentina Azul Natural Beef, con su marca Devesa, fue la ganadora del World Steak Challenge. La marca no solo recibi\u00f3 un premio sino que se llev\u00f3 varias medallas: una de oro, una de plata y el bronce con su bife ancho, bife angosto y lomo, tanto en las categor\u00edas Grain Fed (terminaci\u00f3n a grano) como Grass Fed (terminaci\u00f3n a pasto).<\/p>\n \u201cFelicitamos y agradecemos a todo el equipo de EGEO que a diario trabaja en el campo y en las instalaciones del feedlot, quienes hicieron posible la adquisici\u00f3n de este logro\u201d<\/strong><\/em>, se\u00f1alaron desde Azul Natural Beef. (InfoGEI<\/b>) Mg<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n
La carne es evaluada por un jurado de 60 personas, que est\u00e1 conformado por carniceros, periodistas de alimentos, expertos de la industria y cient\u00edficos. Los jueces analizaron la terneza, jugosidad y sabor. Seg\u00fan inform\u00f3 Infocampo, este a\u00f1o hubo m\u00e1s de 300 participantes provenientes de 28 pa\u00edses.<\/h3>\n<\/blockquote>\n
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Los novillos de los que salieron los cortes m\u00e1s premiados son de la firma EGEO Saciya, de Carlos Tejedor.<\/h3>\n<\/blockquote>\n