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CHASCOM\u00daS –\u00a0<\/strong> \u00a0Para los chascomunenses que elaboren alimentos en su casa o taller, habilitar la cocina es clave para mejorar la calidad, generar confianza en sus clientes y crecer con tu propia marca. La habilitaci\u00f3n no solo es un requisito legal, sino tambi\u00e9n una oportunidad para profesionalizar tu producci\u00f3n y abrir nuevas puertas comerciales<\/p>\nEn este sentido, la Ordenanza Municipal N\u00ba 4994\/16 permite habilitar la cocina de la casa como UMPA (Unidad M\u00ednima Productiva de Alimentos), ya sean cocinas domiciliarias individuales o colectivas, de bajo riesgo sanitario y de peque\u00f1a escala de producci\u00f3n.<\/p>\n
Bajo este programa se pueden elaborar distintos alimentos como dulces, mermeladas, jaleas, frutas untables, dulces s\u00f3lidos, alm\u00edbares, frutas confitadas, frutas abrillantadas, frutas almibaradas, chocolates, bombones de frutas, turrones, garrapi\u00f1adas, man\u00ed con chocolate, peladillas, panificados, pre pizzas, galletitas y bizcochos.<\/p>\n
Adem\u00e1s, facturas sin rellenos de crema que necesiten refrigeraci\u00f3n, alfajores, tortas fritas, bu\u00f1uelos, churros, encurtidos en vinagre, hortalizas en vinagre, chutney, miel y derivados, cerveza artesanal, licores, vinos, bebidas alcoh\u00f3licas, destiladas, vinagres aromatizados, chimichurri, barra de cereal con proceso de cocci\u00f3n en la elaboraci\u00f3n, frutas y verduras deshidratadas, fraccionamiento de frutos secos, semillas, especias, fraccionamiento de t\u00e9 y yerba mate.<\/p>\n
Es de gran importancia para acompa\u00f1ar a los emprendimientos locales en sus distintas etapas. Al respecto, el Intendente Javier Gast\u00f3n manifest\u00f3: \u201cEs una forma de seguir respaldando a quienes apuestan al trabajo y la producci\u00f3n local\u201d.<\/p>\n
Para mayor informaci\u00f3n comunicarse al 02241 \u2013 436365 o enviando un correo electr\u00f3nico a produccion@chascomus.gob.ar<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El programa \u201cChascom\u00fas Emprende, L\u00ednea Alimentos\u201d est\u00e1 pensado para fortalecer la producci\u00f3n de alimentos locales, de forma segura, legal y con m\u00e1s oportunidades para crecer. 12 de Junio de 2025 CHASCOM\u00daS –\u00a0 \u00a0Para los chascomunenses [Leer M\u00e1s]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":3,"featured_media":40088,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[50],"tags":[],"class_list":{"0":"post-40087","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-interes-general"},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/larevistadigital.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/684b0d01569a0.png?fit=668%2C445&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8qtrQ-aqz","jetpack-related-posts":[{"id":38685,"url":"https:\/\/larevistadigital.com.ar\/blog\/javier-gaston-entrego-la-habilitacion-de-la-cocina-al-emprendimiento-local-frucht\/","url_meta":{"origin":40087,"position":0},"title":"Javier 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