{"id":9768,"date":"2019-04-18T17:26:08","date_gmt":"2019-04-18T17:26:08","guid":{"rendered":"https:\/\/larevistadigital.com.ar\/blog\/?p=9768"},"modified":"2019-04-18T17:26:08","modified_gmt":"2019-04-18T17:26:08","slug":"personas-intoxicadas-con-helado-en-fiestas-de-lobos-y-monte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/larevistadigital.com.ar\/blog\/personas-intoxicadas-con-helado-en-fiestas-de-lobos-y-monte\/","title":{"rendered":"PERSONAS INTOXICADAS CON HELADO EN FIESTAS DE LOBOS Y MONTE"},"content":{"rendered":"<p>El Doctor<strong> Flavio Gregori<\/strong>, titular de Bromatolog\u00eda del Municipio de Lobos, brind\u00f3 los resultados de los an\u00e1lisis realizados a partir de la intoxicaci\u00f3n masiva que ocurri\u00f3 en el fin de semana del 9 y 10 de marzo pasados, en cuatro fiestas que tuvieron lugar en Lobos y la restante en San Miguel del Monte, todas atendidas por el mismo servicio gastron\u00f3mico, con m\u00e1s de 200 personas afectadas.<\/p>\n<p><strong>Flavio Gregori<\/strong> dio mayores detalles de los an\u00e1lisis al informativo del Canal 4 de Lobos y explic\u00f3 lo siguiente:<\/p>\n<p><em><strong>\u201cApenas fuimos informados de lo sucedido, se arm\u00f3 la tabla de contingencia para cada evento, y tuvimos las primeras sospechas en algunos alimentos como posibles involucrados\u201d.<\/strong><\/em><\/p>\n<p><em><strong>\u201cTomamos muestras que se derivaron al laboratorio central de la provincia de Buenos Aires, y esta semana, despu\u00e9s de un mes de estudios y an\u00e1lisis, recibimos los resultados, que demuestran que uno de los alimentos preponderantes en el origen de las intoxicaciones fue el helado de tipo industrial consumido en los eventos, a ra\u00edz de la presencia de una bacteria\u201d<\/strong><\/em>, relat\u00f3 el profesional.<\/p>\n<blockquote>\n<h3>Gregori a\u00f1adi\u00f3 que \u201cse descarta la responsabilidad en esta cuesti\u00f3n de la f\u00e1brica de helados y de la empresa de catering, porque la falencia estuvo en la cadena de fr\u00edo del transporte o en la c\u00e1mara del distribuidor\u201d.<\/h3>\n<\/blockquote>\n<p>Adem\u00e1s, inform\u00f3 que <em><strong>\u201cfue detectado otro germen atribuido a la manipulaci\u00f3n err\u00f3nea de alimentos por parte de la empresa de catering\u201d<\/strong><\/em>.<\/p>\n<p>Por \u00faltimo <strong>Gregori<\/strong> se\u00f1al\u00f3:<em><strong> \u201cse sancion\u00f3 a la empresa de catering prohibiendo su actividad por carecer de la habilitaci\u00f3n correspondiente de parte del Municipio\u201d<\/strong><\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>El Doctor Flavio Gregori, titular de Bromatolog\u00eda del Municipio de Lobos, brind\u00f3 los resultados de los an\u00e1lisis realizados a partir de la intoxicaci\u00f3n masiva que ocurri\u00f3 en el fin de semana del 9 y 10 <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/larevistadigital.com.ar\/blog\/personas-intoxicadas-con-helado-en-fiestas-de-lobos-y-monte\/\" title=\"PERSONAS INTOXICADAS CON HELADO EN FIESTAS DE LOBOS Y MONTE\">[Leer M\u00e1s]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":3,"featured_media":9769,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[11,12],"tags":[],"class_list":{"0":"post-9768","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-curiosas","8":"category-politica"},"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/larevistadigital.com.ar\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/IMG_20190418_104207.jpg?fit=1024%2C576&ssl=1","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8qtrQ-2xy","jetpack-related-posts":[{"id":32976,"url":"https:\/\/larevistadigital.com.ar\/blog\/necochea-encuentran-40-lobos-marinos-muertos-investigan-un-posible-brote-de-gripe-aviar\/","url_meta":{"origin":9768,"position":0},"title":"NECOCHEA: ENCUENTRAN 40 LOBOS MARINOS MUERTOS. 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